绵阳有多所知名大学提供函授教育，以下是一些推荐的学校：

西南科技大学：

西南科技大学是四川省和教育部共建的高校，具有较强的教学实力。其成人教育学院提供多个成人专业，设有西山校区和城南校区。

绵阳职业技术学院：

绵阳职业技术学院提供多种专业，包括医学、工程、艺术等。学院是四川省重点职业高中，也是国家级重点职业中专，提供继续教育和职业技能鉴定工作。

绵阳师范学院：

绵阳师范学院提供成人教育和网络教育，涵盖多个学科。学院是四川省首批成人高等教育教学改革试点高校之一。

四川中医药高等专科学校：

学校提供多种成人高等教育本专科专业，其函授教育质量和专业设置较为全面。

四川幼儿师范高等专科学校：

学校也提供成人高等教育，涵盖多个相关专业。

四川汽车职业技术学院：

学院提供多个专业，包括汽车技术、维修等，也提供成人继续教育。

四川电子机械职业技术学院：

学院提供多个工程类专业的函授教育，享有较高声誉。

四川大学：

四川大学是四川省内最顶尖的综合性大学，其成人教育学院提供丰富的教学资源和高质量的教育服务。

电子科技大学：

电子科技大学在通信等专业的函授教育方面表现突出。

西南交通大学：

西南交通大学的成人教育机构在四川省内享有较高声誉，特别是在工程类专业的函授教育方面。

四川师范大学：

四川师范大学在成人教育和自考方面都有很好的表现。

成都理工大学：

成都理工大学提供多种成人高等教育本专科专业，其函授教育质量和专业设置也较为全面。

西华师范大学：

西华师范大学在成人高等教育方面也有很好的表现，特别是在高等教育自学考试助学方面。

建议您根据自己的兴趣和需求，选择合适的学校进行报考。可以咨询各学校的成人教育学院，了解具体的课程设置、教学方式和报名流程。