遥感科学与技术专业主要学习以下内容：

遥感技术基础：

包括遥感的基本原理、电磁波的传播特性、地物的光谱特性、大气对电磁波的影响等。

遥感数据获取与处理：

涉及卫星遥感、航空遥感、地面遥感等方法，以及数据预处理、校正、增强、分类和解译等技能。

遥感图像分析与应用：

掌握图像增强、分类、变化检测等方法，并了解遥感技术在农业、林业、水资源、城市规划、环境监测等领域的应用。

相关学科知识：

学习地理信息系统（GIS）、空间定位系统、测绘工程等的原理和方法。

技术工具应用：

熟练使用遥感软件如ENVI、ERDAS Imagine、ArcGIS等进行数据处理和分析。

专业课程：

包括电磁场理论、电子技术应用、航空与航天摄影、数字图像处理、遥感原理与应用、近景摄影测量、摄影测量学、微波遥感、数据结构与数据库、模式识别、遥感图像解译、环境保护与规划、数学规划与测量中的应用、计算机视觉、海洋测绘、计算机网络与应用、虚拟现实技术、人工智能、信息论、地图投影与变换等。

实践与创新：

具备资料查询、文献检索能力，并能进行实验设计、分析实验结果、撰写论文以及参与学术交流。

其他课程：

误差理论与数据处理、摄影测量基础、数字摄影测量、近景摄影测量、地理信息系统原理、遥感物理基础、遥感技术应用、激光雷达数据处理与应用、微波遥感、高光谱遥感、城市遥感等。

该专业旨在培养学生具备遥感技术的基础理论、基本知识和基本技能，能够从事相关领域的研究、开发、设计、教学、生产及管理等工作。