在上海，有几所知名的甜品培训学校，每所学校都有其独特的优势和特点。以下是一些推荐的学校：

优美西点

特点：专业老师，丰富的授课经验，教学方法靠谱，适合新手快速上手。

口碑：口碑良好，教学质量高，环境优良。

上海新东方

特点：黄渤代言，信誉良好，提供全面的甜品培训。

优势：品牌知名度高，适合零基础学员。

上海烘焙师范学校

特点：专业的烘焙师培训学校，提供全面培训，师资经验丰富，教学设施现代化。

优势：注重实践教学，学生有机会参与实际操作，提升实操能力。

爱丽丝烘焙学院

特点：提供从基础到高级的蛋糕制作课程，丰富的烘焙项目，激发创新灵感。

优势：专业系统化教学模式，适合不同水平的学员。

上海艺德西点蛋糕西餐培训学校

特点：提供甜品蛋糕翻糖培训，完善的课程体系，理论与实践相结合。

优势：地址位于徐汇区小木桥路600号，方便学员学习。

王森咖啡西点西餐学校

特点：成立于1993年，提供烘焙、西点、西餐、咖啡教育培训及产品研发，享有较高声誉。

优势：在上海设有多个校区，课程内容专业性和实操性强。

上海欧米奇西点西餐学院

特点：集西点、西餐、咖啡、调酒教育及产品研发为一体的综合性职业技能培训机构，采用小班化教学。

优势：国际化和现代化教学环境，致力于培养专业的西点、西餐人才。

蓝带国际学院

特点：成立于1895年，全球拥有35所分校，每年培养来自100多个国家的学员。

优势：全球知名，提供高品质的甜品培训课程。

这些学校各有特色，选择哪一所学校更好，主要取决于个人的学习需求、预算和时间安排。建议您可以先试听几所学校的课程，了解教学环境和师资力量，再做最终决定。