在杭州，有几所学校和机构提供木雕相关的教育和培训：

浙江金融学院 、 浙江经贸职业技术学院和 浙江经济职业技术学院：

这三所综合性大学虽然以金融、经贸和经济类专业为主，但也在杭州享有较高的声誉。虽然它们可能没有专门的木雕专业，但可能有相关的艺术或设计课程可以选修。

莫干山路小学：

这所小学开展了非遗木雕进校园的活动，让孩子们能够近距离感受非物质文化遗产的魅力。

百狮教育：

这是一家专注于3-12岁儿童和青少年教育的机构，提供包括Articolle、画虫美术、MATH思维数学、豆豆专注力、创客乐高、赛思科学等课程。虽然它不是专门的木雕学校，但其多学科融合的教育理念可能适合对木雕感兴趣的学生。

东阳木雕：

位于浙江省的东阳以木雕闻名，广厦学院设有木雕班，可能提供专业的木雕培训。

杭州市文宣小学：

学校设有劳动木工坊，配备了先进的木工工具和安全防护设备，学生可以体验从设计到制作的全过程。

杭州建筑技工学校：

学校历史悠久，拥有高素质的教师队伍，曾培养众多优秀教师，可能提供木雕相关的职业技能培训。

杭州行知小学：

木工课堂颇受欢迎，甚至成为“网红”课程，可以体验传统木艺与现代教学的区别。

老底子文化创意有限公司：

提供木艺课程，可旁听体验。

杭州Mylab木工坊：

提供家具木工系统课程，可以通过微信预约课程。

泽晨教育：

提供焊工培训、电工培训、木工培训、普工培训等，位于北干地区。

杭州钱塘新区文晖职业技能培训学校：

提供电工培训、普工培训等服务。

根据以上信息，如果您想学习木雕，可以考虑以下几所学校或机构：

浙江金融学院、 浙江经贸职业技术学院、 浙江经济职业技术学院（选修相关课程）

莫干山路小学（非遗木雕活动）

百狮教育（多学科融合教育）

东阳木雕（广厦学院木雕班）

杭州市文宣小学（劳动木工坊）

杭州建筑技工学校（职业技能培训）

杭州行知小学（木工课堂）

老底子文化创意有限公司（木艺课程旁听）

杭州Mylab木工坊（家具木工系统课程）

泽晨教育（综合技能培训）

杭州钱塘新区文晖职业技能培训学校（电工、普工培训）

建议您根据个人兴趣和需求，选择最适合自己的学习路径。