东北师范大学拥有多个国家级特色专业和一流本科专业建设点，以下是一些被广泛认为最好的专业：

教育学：

作为中国教育学科的重要发源地之一，东北师范大学的教育学专业在国内享有很高的声誉，并在全国第四轮学科评估中获得A成绩。

心理学：

该专业注重培养学生的科学研究能力和实践能力，毕业生在多个领域有广泛的就业机会。

思想政治教育：

该专业在学科评估中为A等级，并在基础教育和其他教育战线培养专任教师。

数学与应用数学：

作为传统优势专业，该专业注重理论与实践相结合，培养学生的数学思维和解决实际问题的能力。

历史学：

东北师范大学的历史学专业在全国排名中表现突出。

环境科学：

该专业在环境科学领域具有较高的教学质量和学术研究水平。

会计学：

会计学专业培养具有创新意识和专业发展潜力的高素质复合型人才。

统计学：

统计学是东北师范大学的王牌专业之一，并在全国第四轮学科评估中获得A成绩。

小学教育：

该专业在培养基础教育教师方面具有特色和优势。

英语和汉语言文学：

这两个专业在语言教学和研究方面具有悠久的历史和深厚的底蕴。

这些专业不仅在东北师范大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。具体选择哪个专业，建议根据个人兴趣和职业规划来决定。