在南宁学习厨师，有几所学校备受推崇，以下是一些建议的学校：

南宁新东方烹饪学校

优势：拥有二十七年办学历史，师资力量强，设施完善，与多家知名酒店和餐厅合作，提供实习和就业机会。提供多种烹饪专业，包括中餐、西餐、西点、小吃、私人订制等，学制从三个月到三年不等。

广西华南烹饪技工学校

优势：成立于1996年，拥有多个教学基地和实训中心，教学质量高，考证通过率高，就业率高。提供多种烹饪专业，包括中餐、西餐、西点、小吃、新能源汽车等，学制从三个月到三年不等。与多家知名餐饮企业合作，提供定向培养和就业保障。

广西旅游职业技术学院

优势：以旅游教育为主的高等院校，成立于1978年，位于南宁市青秀区民族大道。提供多种旅游相关专业，包括烹饪工艺与营养、西餐工艺与营养、烘焙工艺与营养等，学制为三年。与多家国内外知名旅游企业合作，提供实践和就业指导。属于高等院校，学历认可度高，专业涉及面广。

南宁职业技术学院

优势：综合性学院，烹饪工艺与营养专业实力强，提供中式烹饪、西式烹饪等多种烹饪课程。拥有现代化的实训设施和教学团队，与多家企业合作，提供实习机会。

广西烹饪学校

优势：创建于1979年，是国家级示范专业学校。

南国烹饪技术学校

优势：

1990年成立，是广西区内规模最大的厨师培训基地之一。

建议：

南宁新东方烹饪学校和 广西华南烹饪技工学校在业内享有较高的声誉，提供全面的烹饪课程和实习机会，适合希望系统学习和快速就业的学生。

广西旅游职业技术学院适合希望将烹饪与旅游管理相结合的学生，学历认可度高，专业涉及面广。

南宁职业技术学院作为综合性学院，烹饪专业是其招生热门专业之一，拥有现代化的实训设施和教学团队。

广西烹饪学校作为国家级示范专业学校，拥有丰富的教育经验和良好的社会知名度。

南国烹饪技术学校作为广西区内规模最大的厨师培训基地之一，适合希望全面学习烹饪技能的学生。

根据你的具体需求和职业规划，可以选择适合的学校进行学习。建议实地考察几所学校，了解其教学设施、师资力量和就业情况，以便做出更明智的选择。