大学教授可以通过以下方式接项目：

在培训机构当讲师：

如果教授拥有大学职称并在专业内有一定名气，通常可以在培训机构授课。

技术性专业培训：

对于技术性较强的专业，教授可以给企业做培训或承接项目。

企业兼职：

大学教师通常拥有较高的学历背景，可以在企业担任管理岗位或技术顾问。

科研收入：

教授们可以通过科研经费、横向项目、讲座和培训收入、技术转让以及外部评审费用等方式获得收入。

参与项目：

教授们可以参与纵向项目（来自国家或教育部）和横向项目（与企业合作）的研究。

教育和培训：

教授们可以通过在线平台提供教育服务，如开设网络课程或直播授课。

学术研究与指导：

教授们可以通过自己的研究项目为学生提供学术视野和知识理解，同时为学生提供参与研究的机会。

明确项目需求：

在拿到项目之前，教授需要了解项目的需求和目标，明确自己的研究方向和学术贡献。

建立良好的人际关系：

教授需要与项目组内的其他成员建立良好的关系，包括项目经理、团队成员、导师等。

提高自己的学术水平：

教授需要不断学习和积累专业知识，提高自己的学术水平和研究能力。

展示自己的学术成果：

教授需要在自己的研究领域内做出一定的成果和贡献，并在论文、专利等学术平台上展示自己的成果。

寻求导师的支持：

教授需要与导师建立良好的关系，并寻求导师的支持和指导。

国家课题：

导师可以组织学生一起申请国家划拨经费的课题。

企业合作：

企业直接找到导师，或者导师承包企业项目。企业可能因为成本考虑，将研发任务外包给高校导师。

导师个人关系：

导师可以利用自己的专业知识和行业内的联系获取项目。

导师的名声和专业知识：

导师的名声和专业知识可能会吸引企业或个人合作。

院系信息：

导师如果有项目但人手不足，会在院系发布信息，学生如果有能力可以应聘。

导师推荐：

导师可以推荐自己的学生进入已有的项目中工作。

项目转让或署名：

导师有时通过课题转让或署名的方式获得课题。

雇佣学生：

导师获取项目后，通常会雇佣学生作为助理，并给予一定的劳务费。

建议教授们在接项目时，先了解学校的相关政策和规定，确保自己的行为符合学校的要求。同时，教授们应该注重提升自己的学术水平和研究能力，以便更好地完成项目任务，并为学校和自身带来更多的学术成果和经济收益。