学校里过新年的食物种类丰富多样，既有传统的节日美食，也有学校特别准备的年夜饭。以下是一些具体的例子：

饺子：

饺子是北方过年时最重要的食物之一，尤其在除夕夜。许多学校会在除夕夜组织包饺子活动，并在其中放入钱币，谁吃到含有钱币的饺子，就预示着新的一年会有好运和财运。

年夜饭：

各大高校为留校师生准备了丰盛的年夜饭。例如，新疆大学的年夜饭菜品包括饺子、清炖羊肉、红烧牛肉、大盘鸡、红烧鱼等。北京工业大学的年夜饭套餐则包括红烧牛腩、清炒虾仁、奥尔良烤鸡排等。河南大学则提供了总督豆腐、鸡里蹦、李鸿章烩菜等传统美食。

传统菜肴：

除了饺子和年夜饭，北方人还会准备一些传统的菜肴，如豆酱、芥末墩儿、五彩花生米、干炸丸子等。

水果和小吃：

水果、瓜子、花生、糖果、巧克力、自热小火锅等零食也是过新年的常见食物。

面食：

一些学校会制作特别的面食点心，如花馍馍、油酥等，寓意满满。

免费餐食：

为了保障留校师生的节日生活，许多学校提供免费餐食服务。例如，北京航空航天大学为留校学生准备了免费年夜饭，包括各种菜肴和主食。南京大学则为全体留校学生提供免费年夜饭，并提供了“新春大礼包”。

综上所述，学校里过新年的食物既有传统的节日美食，也有学校特别准备的年夜饭和各类小吃，确保留校师生能够感受到浓浓的年味和学校的关怀。