在丽江学习烹饪，您有多个选择，包括专业的烹饪学校、酒店学徒以及各类培训机构。以下是一些建议的学习地点：

丽江市古城区职业高级中学

地址：

丽江市古城区白华路2号

特色：环境优美，交通便利，提供中式烹饪等专业。

云南丽江大酒店

学习方式：

做学徒，从配菜开始学习，逐步增加基本功。

云南丽江烹饪学校

学习时长：

两年制课程，以及半年和一年速成班

课程内容：涵盖中餐、小吃、西餐等。

顶正餐饮培训

专业：

提供西点、西餐培训，以及川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的学习。

丽江食尚香厨师培训

特色：

提供全国名厨师傅一对一实践操作教学。

新东方厨师专业学校

特色：

全国连锁大品牌，提供各种菜系和配菜方法的教学。

昆明美食研修学校

特色：

专注于川菜技艺，提供从基础到高级的烹饪技巧课程。

大理烹饪艺术学院

特色：

环境优美的川菜学习场所，注重实践教学。

丽江起点8教育培训网

特色：

提供最新的丽江厨师培训班招生信息。

丽江星耀职业培训学校

特色：

提供定向培养，高薪就业，适合初中毕业想实现个人可持续发展的学生。

丽江玉龙县职业高级中学烹饪专业

特色：

拥有经验丰富的专业教师团队，市内一流的中餐烹饪和面点制作两类实训室，并有实力雄厚的本土知名企业做实训基地。

云南先科职业培训学校

特色：

教学质量好，价格实惠，并且在学生中有很好的口碑。

丽江机场食堂

特色：

提供面点制作的培训，包括包子、馒头、花卷、鸡蛋饼、葱花饼、油条等。

古城里的面馆

特色：

通过实践学习面食制作。

这些学校和培训机构各有特色，您可以根据自己的需求、学习时长、师资力量、课程内容以及预算等因素进行选择。建议您实地考察或通过官方渠道了解更多详细信息，以便选择最适合自己的学习地点。