在湖南，对口升学相对容易的专业主要包括以下几类：

养殖类：

养殖类专业每年分数线较低，竞争压力小，容易考上本科。此外，该专业比较冷门，市场需求相对较小，因此对口升学的难度也较低。

建筑类：

建筑类专业也是一个相对容易考的专业，因为建筑类学校较多，招生规模较大，市场需求也大。

医卫类：

医卫类专业由于专业特性，通常对口升学难度较低，且就业前景较好。

会计类：

会计类专业因为行业需求大，对口升学相对容易，且就业面广。

信息类：

包括计算机信息管理、UI设计、云计算运维等专业，对口升学容易，且就业前景广阔。

交通类：

如汽车维修、航空服务、城市轨道交通运输与管理等专业，对口升学难度较低，且行业需求大。

财经商贸类：

包括电子商务、商务文秘、幼儿教育等专业，对口升学容易，且就业前景较好。

机械类：

如汽车制造与装配专业，对口升学难度较低，且行业需求大。

电工电子类：

如工业机器人应用与维护等专业，对口升学容易，且就业前景广阔。

服务类：

如烹饪专业，对口升学难度较低，且就业前景较好。

机电类：

包括机电技术应用等，主要课程有语文、数学、英语、专业综合等，升入本科院校的较多。

商贸类：

包括网络营销、汽车服务与营销等，升入本科院校的也较多。

工业机器人技术应用：

该专业主要从事工业机器人系统的模拟、编程、调试、操作、销售及维护保养等工作，对口升学容易。

综合以上信息，湖南对口升学比较容易的专业有养殖类、建筑类、医卫类、会计类、信息类、交通类、财经商贸类、机械类、电工电子类、服务类、机电类、商贸类和工业机器人技术应用等。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行对口升学。