在武汉，有多所知名的UI设计学校和培训机构，以下是一些备受推崇的选项：

华中科技大学设计艺术学院

特点：

享有良好的声誉，提供系统的设计教育，设有数字媒体艺术专业，专注于培养学生在UI设计、交互设计和动画等领域的技能。学院拥有一流的教育资源和实验设施，并与行业合作伙伴建立紧密联系，为学生提供实践机会。

武汉纺织大学艺术与设计学院

特点：

在艺术和设计领域有深厚的底蕴，开设有视觉传达设计专业，涵盖UI设计、平面设计和品牌设计等方面的知识和技能。学院注重实践教学和创新思维培养，学生有机会参与实际项目和比赛。

华中师范大学美术学院

特点：

在艺术教育方面有着丰富的经验，能够为学生提供全面的设计教育，其数字媒体艺术与设计专业培养学生在多媒体设计和交互设计领域的能力，其中包括UI设计。

武汉卓意设计

特点：

位于光谷邮科院天桥旁，提供优质的UI设计教学，有好评的UI设计课程。

武汉新时空

特点：

办学20年，提供先就业后付学费的服务，获得高薪技能并安排就业。是一家正规设计师学校，获得高薪技能及就业安排。

武汉大学

特点：

武大传媒学院和武汉设计工程学院等提供系统化的UI设计教育和培训。武大传媒学院提供UI设计相关的本科及研究生学位教育，而武汉设计工程学院以其专业的教学体系和丰富的实践机会著称。

火星时代教育

特点：

提供UI/UE高级设计师班，适合零基础学习，有长期就业实训课程。每研发一门课程都会对几百家几千家的企业进行走访和调研，了解企业需求，制定懂产品、懂文案、懂开发、懂运营的多岗位全链路课程。

这些学校和培训机构在武汉UI设计领域都有良好的声誉和丰富的教学经验，学生可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校或培训机构进行学习。