当英语教师，可以选择以下专业：

英语专业：

这是最直接且常见的选择，涵盖了英语语言文学、翻译理论与实践、英语教育等多个方向。

商务英语专业：

这个专业侧重于商务领域的英语应用，适合希望在商业环境中使用英语的教师。

英语课程与教学论专业：

这是一个更为专业的教育方向，专注于英语教学的理论与实践。

学科教学（英语）专业：

这是教育学领域的一个专业方向，专门培养英语教师。

教育学专业：

包括课程与教学论专业等，侧重于教学论的研究。

对外汉语专业：

虽然这个专业主要关注汉语教学，但对于希望在国际学校或语言培训机构工作的英语教师来说，也是一个选择。

外语教育专业：

包括英语、法语、德语、日语等多种语言的教学，重点在于语言学、教育学、翻译学等。

科学教育专业 、 应用语言学专业、 人文教育专业、 小学教育专业：

这些专业适合希望从事多元化教学的学生，能够拓宽教学领域。

教育心理学专业：

研究教育学和心理学之间的关系，适合希望更好地理解学生心理特点的教师。

跨文化交际专业：

研究不同文化背景之间的交流，适合希望处理文化差异的教师。

教育技术学专业：

虽然这个专业不直接涉及英语教学，但它可以为教师提供教育技术的知识和技能。

根据以上信息，英语教师的专业选择可以根据个人的兴趣、职业规划和教学环境的需求来进行。如果希望在中学或大学任教，英语专业、英语课程与教学论专业、学科教学（英语）专业等都是不错的选择。如果希望在商业或旅游行业工作，商务英语专业和旅游英语专业可能更适合。对于希望在国际学校或语言培训机构工作的教师，对外汉语专业也是一个值得考虑的方向。