在普通高中选择专业时，可以考虑以下一些受欢迎和有前景的专业：

计算机科学与技术：

随着互联网和人工智能的发展，计算机专业的需求量不断增加。就业方向包括软件开发、测试、研发等，薪资和待遇可观。

金融专业：

在经济全球化和金融自由化背景下，金融专业人才需求量大。就业方向包括银行、证券、保险等领域。

医学专业：

临床医学、护理学等专业市场需求量大，就业前景好。就业方向包括大型综合医院、专科医院、基层医疗机构等。

电气工程及其自动化：

行业重要，技术门槛高，就业率和薪资待遇好。就业方向包括电力行业、智能电网建设、新能源技术等领域。

学前教育专业：

培养教育、保育和研究工作的教师或管理人员。就业方向包括学前教育机构、教育管理部门等。

电子商务专业：

互联网普及使电子商务行业迅速崛起，对相关人才的需求日益旺盛。就业方向包括电商平台、电商运营、网络销售等。

汽车运用与维修专业：

汽车行业蓬勃发展，人才需求旺盛，技术含量高，发展空间大。

护理专业：

老龄化社会使得护理人才紧缺，具有人文关怀，社会地位较高。就业方向包括医院、护理机构等。

人工智能专业：

这是一个新兴的技术类专业，社会需求大，专业能力强的人才不仅能找到好工作，还能拿到高薪。就业方向包括科研机构、软硬件开发人员、高校讲师等。

机器人工程：

随着机器人技术的发展，这个专业的前景广阔。就业方向包括机器人研发、制造、销售等领域。

物联网工程：

就业方向包括互联网+为基础的不同行业之间的互相渗透、兼并、联合。

大数据技术：

就业方向包括数据分析、数据挖掘、大数据应用等领域。

网络与新媒体：

就业方向包括新媒体运营、内容创作、媒体传播等领域。

网络空间安全：

随着网络安全问题的日益突出，这个专业的人才需求量大。就业方向包括网络安全管理、风险评估、安全漏洞修复等领域。

软件工程：

就业方向包括软件开发、系统维护、项目管理等领域。预期薪资较高。

市场营销专业：

相对学术门槛较低，对学历要求不高，主要考察学生的营销能力。就业方向包括企业营销、品牌管理、市场调研等领域。

工程造价：

如果打算走单招，工程造价是一个非常好的选择，要求低，且容易就业。

眼视光文学：

适合单招的专业，就业前景较好。

服装设计专业：

虽然这个专业较为辛苦，但从事这方面工作的人较少，具有编导、摄影、剪辑一体的人才更是难得，收入很高。

摄影专业：

随着新媒体行业的发展，摄影师人才紧缺，具有编导、摄影、剪辑一体的人才更是难得，收入很高。

烹饪专业：

包括中餐、西餐、西点等方向，这个专业入门快，门槛低，就业前景好，尤其是西餐大厨和西点师岗位人才缺口大。

旅游管理专业：

主要研究旅游管理和旅游服务等方面的知识和技能，适合喜欢旅游和服务行业的学生。就业方向包括导游、饭店管理等。

航空专业：

如果学生在身高外貌、沟通和服务方面表现优秀，空乘是一个理想的选择，工作环境和待遇都很优越。

这些专业在当前市场上有较高的需求和发展前景，但选择专业时还需结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。