湛江有以下几所不错的大学：

广东海洋大学

简介：广东海洋大学是广东省人民政府和国家海洋局共建的省属重点建设大学，以海洋、水产、食品学科为特色，理、工、农、文、经、管、法、教、艺等学科协调发展。学校前身创建于1935年，历经多次更名，2005年更名为广东海洋大学。

王牌专业：水产养殖学、海洋科学、食品科学与工程。

广东医科大学

简介：广东医科大学的前身为中山医学院湛江分院，创建于1958年。学校拥有湛江校区和东莞校区，校园总面积近2900亩。

王牌专业：临床医学、药学、医学检验技术。

岭南师范学院

简介：岭南师范学院属第二批录取，前身是雷州师范专科学校，后更名为湛江师范学院，最终改为岭南师范学院。学校在广东省的师范类院校中实力不俗。

湛江科技学院

简介：湛江科技学院是一所民办本科大学，位于广东省湛江市。

湛江幼儿师范专科学校

简介：湛江幼儿师范专科学校是一所公办专科大学，位于广东省湛江市。

广东文理职业学院

简介：广东文理职业学院是一所民办专科大学，位于广东省湛江市。

建议

广东海洋大学和广东医科大学在海洋科学和医学领域有较强的学科实力和社会认可度，是湛江较好的两所大学。

岭南师范学院在师范教育方面也有不错的教学水平和口碑。

湛江科技学院、湛江幼儿师范专科学校和广东文理职业学院则适合不同层次和需求的学生选择，尤其是民办学校在专业设置和就业方面可能更具灵活性。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的大学。