考试送甲鱼的寓意主要涵盖以下几个方面：

文化象征角度：

甲鱼的“甲”字与“名列三甲”中的“甲”字相同，因此被赋予了“名列三甲”的美好祝愿。这代表了对考生取得好成绩的期望，希望他们在考试中能够脱颖而出，获得佳绩。

营养价值考虑：

甲鱼是一种营养丰富的高级水产品，含有大量的蛋白质、无机盐、维生素A和维生素B，具有滋阴清热、补虚养肾的功效。因此，送甲鱼也寓意着希望考生能够保持身体健康，以最佳状态应对考试。

风水角度：

甲鱼在风水学中被认为可以化煞、助健康、招财。其龟壳的突起有弧度，类似镜子，可以用来化解不利之气。同时，甲鱼作为长寿动物，也被视为瑞兽，能够助家人健康。因此，送甲鱼还有祝福考生健康长寿、考试顺利的寓意。

吉祥寓意：

甲鱼在中华文化中象征着长寿和吉祥。将甲鱼与高考联系在一起，就有了祝福考生顺利通过考试，获得美好未来的寓意。例如，“甲鱼上岸”形容考生取得优异成绩，“甲鱼上岸，金榜题名”则祝福考生能够进入理想的大学。

其他寓意：

有人认为，甲鱼还寓意着聚财和招财，送给考生甲鱼是希望他们未来能够富贵有余，过上幸福美满的生活。

需要注意的是，虽然送甲鱼有诸多寓意，但不同地区和民族对甲鱼的看法可能有所不同。因此，在选择送甲鱼时，最好了解受礼人的文化背景和信仰，以确保礼物的寓意能够被正确理解和接受。