重庆西南大学是一所学科门类齐全的重点综合性大学，涵盖了以下学科：

哲学

经济学

法学

教育学

文学

历史学

理学

工学

农学

医学

管理学

艺术学

具体的专业包括但不限于：

文学类专业：

汉语言文学、英语、日语、俄语、法语、德语、西班牙语、朝鲜语、新闻学、广告学、广播电视学、播音与主持艺术、编辑出版学、网络与新媒体、戏剧影视文学等。

法学类专业：法学、政治学与行政学、国际政治、社会学、社会工作等。

工学类专业：计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全、物联网工程、数字媒体技术、土木工程、水利水电工程、环境科学与工程、食品科学与工程、城乡规划、风景园林、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、自动化、机器人工程、机械设计制造及其自动化、车辆工程、航空航天工程、化学工程与工艺、制药工程、纺织工程等。

理学类专业：数学与应用数学、物理学、化学等。

管理学类专业：工商管理、会计学、旅游管理等。

艺术学类专业：音乐表演、舞蹈表演等。

交叉学科专业：数据科学与大数据技术、人工智能等。

此外，学校还有教育学、生物学两个国家“双一流”建设学科，化学、农业科学进入ESI全球排名前1‰，18个学科进入前1%。

建议您根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。具体专业设置和课程安排，请参考西南大学官方网站的最新信息。