北京地区的好毕业博士专业包括：

计算机科学与技术：

随着互联网和人工智能的快速发展，该领域的就业前景广阔，研究方向多样，如人工智能、大数据、网络安全等，但要求高数学和编程能力。

医学：

人口老龄化和医疗需求的增加使得医学专业的需求量大，医生职业社会地位和收入高，但学习压力较大。

工程学：

基础设施建设不断推进，工程人才需求增加，毕业生可在建筑、能源、交通等多个领域找到工作，课程设置系统，毕业难度相对较低。

环境科学与工程：

关注环境保护和可持续发展，随着环保意识提高，该专业前景好，课程设置灵活，就业方向广泛。

社会学：

博士毕业率较高，相对容易毕业的专业还包括生物工程、基础物理学、哲学和法学专业等。

人工智能与数据科学：

与硅谷科技企业紧密合作，毕业生就业率高达95%以上。

生物医药工程：

全球对医疗健康的重视使得该领域人才需求激增，尤其在医药研发与医疗器械行业。

金融科技：

与华尔街金融机构紧密合作，毕业生就业率高达98%以上。

国际商务与管理：

就业前景广阔。

自然科学类：

数学、物理、化学、生物、医学等学科因实验数据的可重复性和客观性相对容易毕业。

工程类：

计算机科学与技术、电子工程、机械工程、土木工程、化工、材料科学等工程专业也相对容易毕业。

建议根据个人兴趣、职业规划及实际情况选择适合的专业。热门专业虽易就业，但竞争也可能更激烈；而一些相对冷门的专业，如社会学、哲学等，可能毕业难度较低，但需考虑就业前景和个人发展。