在岳阳市，有几所学校提供医学教育，以下是一些推荐：

湖南大学岳阳医学院

成立于1958年，是湖南大学的分校。

提供本科专业，包括临床医学、口腔医学、医学检验等领域。

岳阳职业技术学院

由以前的卫校和农校合并而成，起源于2003年4月。

提供护理和临床专业等医卫类专业。

湖南民族职业技术学院

提供护理专业。

长沙卫生职业学院

办学实力强，提供预防医学、口腔医学技术、药学、中药学、护理等专业。

湘潭医卫职业技术学院

以专业化医疗卫生教育为特色，培养医护人才。

益阳医学高等专科学校

作为湖南唯一的医卫类全日制高等专科学校，提供护理、预防医学、药学、中药学、医学影像技术等专业。

湖南师范大学

与湖南省第三人民医院合作，布局岳阳医学专业。

与湖南省结核病防治所（湖南省胸科医院）签署附属医院协议。

中南大学湘雅医学院

虽然位于长沙市，但作为湖南医学教育的领头羊之一，在临床医学领域具有很高的声誉。

报考难度较大，需要超过一本分数线一百分以上。

湖南中医药大学

湖南省唯一一所纯医药类的本科大学，位于长沙市。

专业设置具有较大优势，入选湖南省“双一流”建设高校。

根据以上信息，如果你想在岳阳市学医，湖南大学岳阳医学院和岳阳职业技术学院是不错的选择。湖南大学岳阳医学院作为湖南大学的分校，拥有较为全面的医学专业设置，而岳阳职业技术学院则以其护理和临床专业著称。此外，长沙卫生职业学院和湘潭医卫职业技术学院也是值得考虑的选项。

建议你可以根据具体的专业需求和自身情况，访问各院校的官方网站或联系学校招生办公室，获取最新的招生信息和录取要求，以便做出更为合适的选择。