想从事海乘工作，建议选择以下相关专业：

海乘服务与管理：

这个专业主要为豪华邮轮培养海上乘务的专业人员，工作性质和空中乘务相近，服务范围广泛，包括商务、会议、餐饮、美食、文化、休闲、娱乐、旅游、观光等。

旅游管理专业（国际海乘）：

这个专业培养能够在邮轮上为游客提供高质量服务的专业人才，具备国际化工作与生活能力。

酒店管理专业：

专门为培养酒店服务人员而设立的专业，邮轮上的服务与酒店服务有很多相似之处，因此这个专业也非常适合希望在邮轮上工作的人员。

国际邮轮乘务师专业：

与旅游业密切相关，主要培养在国际邮轮上工作的服务人员，学生需要学习酒店管理、旅游服务、客户服务、餐饮服务等相关知识，同时掌握一定的外语能力，特别是英语。

国际邮轮乘务管理专业：

培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养的人才，掌握邮轮餐饮服务和客舱服务与管理等基本知识，具备较强的职业英语表达和沟通能力，以及乘务服务能力。

航海技术专业（水手方向）：

培养具备海洋船舶驾驶、船舶运输管理等方面知识的高级航海技术人才。

轮机工程技术专业：

主要学习船舶修理与制造技术，能在海洋运输企事业单位从事船舶驾驶和营运管理工作。

港口管理与临港物流专业：

培养具有物流管理基本能力的人才，适应在港航单位从事物流管理工作。

机电维修专业：

邮轮上也需要一些机电维修人员来维护船舶的正常运行，如果你对机械和电气系统感兴趣，这个专业也是一个选择。

体育专业：

邮轮上通常会有健身房和体育设施，体育专业的人员可以在这些方面发挥作用。

礼仪专业：

学习礼仪知识，有助于在邮轮上提供高质量的服务。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，英语能力是海乘工作的关键，因此在校期间应加强英语学习，尤其是口语和听力训练。此外，考取相关的证书也是必不可少的，如海员专业培训合格证和国际海员证等。