学习面点可以选择以下几所知名学校：

新东方烹饪教育

成立于1988年，隶属于新华教育集团，在全国多个省会城市设有校区。

以互动式“模拟餐厅”教学著名，教学质量高。

法式蓝带厨艺学院

成立于1895年，总部位于巴黎，在全球20多个国家拥有40多所学校。

提供西餐与西点专业培训。

广州东南厨师培训学校

隶属东南教育集团，拥有超过30年办学经验，在厦门、深圳、广州等地设有校区。

赛西维蛋糕培训学校

位于东莞市，提供烘焙专业教育。

广州味之兴餐饮培训

成立于2003年，位于深圳，是早期从事餐饮培训的机构之一。

嘉政点心培训

专注于点心培训，可能也提供面点相关的课程。

东南国际烹饪学校

提供面点培训，并且在厦门、深圳、广州等地有校区。

西安新纪元烹饪技工学校

提供面点培训。

济宁市美开乐职业培训学校

提供面点培训。

北京工商大学、上海师范大学、广州市商业学校、河北轻工职业技术学院

这些高职院校和职业技术学校都开设了面点/烘焙类专业，拥有一定的教学实力和师资资源。

嘉士伯国际美食学院、上海美食职业学院

这些私立烘焙学校也提供了面点/烘焙等相关课程。

上海工艺美术职业学院

该学院的烘焙技术与产品系开设了中式点心与西式点心两个专业方向，注重实践教学。

天津市轻工职业技术学院

该学院的中式烹调专业注重学生的实际动手操作能力。

河北轻工职业技术学院

该学院的中式烹饪专业针对学生进行中式烹饪、中式点心、中式烤鸭方面的培训。

建议

新东方烹饪教育和 东南国际烹饪学校是全国知名的面点培训学校，具有较好的教学质量和师资力量，适合各地学员学习。

法式蓝带厨艺学院适合希望学习西餐与西点专业的学生。

赛西维蛋糕培训学校和 广州味之兴餐饮培训在烘焙和餐饮培训方面都有不错的口碑。

嘉政点心培训和 东南国际烹饪学校也提供了专业的点心培训课程。

高职院校和职业技术学校如北京工商大学、上海师范大学等，适合希望系统学习面点/烘焙类专业的学生。

根据你的具体需求和兴趣，可以选择适合的学校进行学习。建议实地考察学校的教学环境和设施，了解课程设置和师资力量，以便做出更合适的选择。