截至2024年，新西兰就业率较高的专业包括：

护理专业：

护理专业在新西兰乃至全世界都被看作是一个对人类社会非常有贡献且回报高的职业。新西兰医院的条件较好，护士的工作量相对较少，但待遇较高。护理专业本科毕业生的就业率可达96%，大部分注册护士在四个月内找到工作。

会计专业：

会计专业属于全球性紧缺职业，在新西兰会计学毕业生的需求量很大。学生在校系统掌握现代会计学、审计学、财务管理及相关领域的知识和技能后，就业范围广泛，包括国企、外企、私企财会部门以及金融机构等。会计专业也是移民专业。

教育专业：

教师在新西兰是一个非常受尊重的职业，收入稳定且有持续的加薪机会。初级教师在执教的前12年内，如无不良表现，能得到稳幅加薪，起薪也较高。随着人们对教育知识的需求不断增加，未来五年内教师的人才缺口将达到千万。

IT信息技术专业：

在数字化快速发展的今天，IT信息技术专业的人才需求愈发旺盛。无论是软件开发、网络安全还是数据分析，都是新西兰各行业转型升级的重要支撑。特别是在奥克兰和惠灵顿等城市，IT公司如雨后春笋般涌现，给IT人才提供了丰富的就业机会。

工程专业：

工程专业一直是新西兰的热门行业，近年来经济发展速度很快，需要大批工程师和工程建设人才。工程专业有很多方向，毕业生适应能力强、就业面宽、就业率高。

旅游酒店相关专业：

作为一个具有丰富资源的旅游国家，在新西兰学习旅游酒店相关专业的学生毕业后也是相当好找工作，当地的酒店以及旅行社等机构会为学生提供诸多的工作offer。

这些专业在新西兰的就业率和移民获批率都较高，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。