加拿大本科英语专业的学习内容主要包括以下几个方面：

英语语言基础：

学习英语的听、说、读、写、译等基本技能，以及英语语言的历史和结构。

文学与批评：

研究来自世界各地的英语文学作品，包括从最早的中世纪神秘语录到当代诗歌，了解英语文学的根源、模式及其在政治和社交媒体中的用途。

社会文化知识：

熟悉英语国家的政治、经济、文化等方面的基本知识，培养国际视野和文化素养。

翻译理论与实践：

学习翻译的基本理论、方法和技巧，包括笔译和口译实践。

语言理论：

研究语言学的基本原理和概念，如语义学、语用学、认知语言学等。

主要英语国家文学史及文学作品选读：

深入阅读和理解主要英语国家的文学作品，培养文学鉴赏能力。

科研方法：

掌握一定的科研方法，为将来从事翻译、研究、教学工作打下基础。

实践与应用：

通过项目、实习等方式，将所学知识应用于实际工作中，提高综合素质和解决问题的能力。

此外，英语专业的学生还可以选择一些与英语教育、翻译或商科管理相关的专业课程或证书项目，以拓宽就业领域和提升职业竞争力。例如，TESOL（对外英语教学）或教育类专业课程，以及商科管理学课程等。

总的来说，加拿大本科英语专业的课程设置旨在培养学生具备扎实的英语语言基础、广泛的文学和文化知识、出色的翻译和科研能力，以及良好的职业素养和跨文化沟通能力，使他们能够在教育、翻译、外贸、外事等多个领域胜任工作。