杭州空军航校的专业设置主要包括以下几类：

航空飞行与指挥：

培养具有大学本科学历和飞行军官基本素质，系统掌握军事飞行基本理论、基本知识的初级飞行指挥军官。

飞机与发动机：

涵盖空军现役的多个机种，综合性强。

航空军械：

涉及航空武器系统的研究与操作。

航空火控系统：

研究航空武器的控制与使用。

航空电气与仪表：

涉及航空电子设备的操作与管理。

航空通信与导航：

研究航空通信与导航系统。

航空雷达：

涉及航空雷达系统的操作与分析。

航空电子对抗：

研究航空电子对抗技术与应用。

航空侦察设备：

涉及侦察设备的操作与维护。

侦察图像处理：

培养侦察图像的处理与分析能力。

侦察图像判读：

培养侦察图像的判读能力。

军事仿真工程：

研究军事仿真技术。

航空救生：

培养航空救生技能与应急处理能力。

航空军事训练：

涉及军事训练的组织与实施。

飞行器设计与工程：

研究飞行器的设计与工程技术。

飞行器动力工程：

研究飞行器动力系统。

飞行器制造工程：

涉及飞行器的制造技术。

飞行器环境与生命保障工程：

研究飞行器内部环境及其保障系统。

探测制导与控制技术：

研究探测与制导控制技术。

目标工程：

培养目标保障与目标整编能力。

这些专业涵盖了空军航空大学的军事学和工学两大学科群，形成了基础教育、专业教育、飞行训练三大教学格局。建议在选择专业时，综合考虑个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。