在安徽学技术，以下几个专业是比较好的选择：

计算机网络技术：

随着信息技术的飞速发展，网络安全已经成为一个非常重要的领域，计算机网络技术专业的学生有很好的就业前景。

电子商务：

随着电子商务的快速发展，电子商务专业也成为了一个热门的专业。学生可以掌握电子商务的基本技能，同时还可以学习网络营销、电子支付等方面的知识。

数控技术：

数控技术是现代科技领域中的重要领域之一，随着汽车、航空航天、军工等工业领域的快速发展，数控技术专业的就业前景也非常广阔。

材料工程技术：

该专业涵盖了材料科学的基本理论和应用技能，适用于多种工业领域，就业前景较好。

模具设计与制造：

模具是制造业的基础，该专业培养模具设计、制造及维护方面的专业人才，就业前景广阔。

机电技术应用：

该专业涉及机械、电子、控制等多方面的技术，适用于多种工程领域，就业前景较好。

应用化工技术：

该专业培养化工生产、研发、管理等方面的人才，适用于化工、石油、制药等行业，就业前景较好。

现代纺织技术：

纺织行业是国民经济的重要支柱，该专业培养纺织生产、设计、管理等方面的人才，就业前景较好。

软件技术：

随着信息技术的快速发展，软件技术的需求越来越大，该专业培养软件开发、测试、维护等方面的人才，就业前景广阔。

新能源汽车技术：

随着新能源汽车的快速发展，该专业培养新能源汽车的制造、维护、检测等方面的人才，就业前景较好。

这些专业在当前及未来一段时间内都有较好的就业前景和发展空间，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。