日语专业本科学什么教材，以下是一些建议的教材：

《日语综合教程》（第1册）

作为本科高年级综合日语课的主干教材，注重语言知识的传授、语言技能的训练，同时兼顾日本社会、文化的介绍和理解。

《新编日语》

由上海外语教育出版社出版，适合日语专业学生使用。内容较为全面，但难度较大，且部分词汇和语法已显得过时。

《标准日本语》

另一套广泛使用的教材，历史悠久，知名度高，适合自学者和非日语专业的日语爱好者，但知识点较为零散，不够系统。

《大家的日语》

由日本人编写，注重学生的交际能力，特别是口语，适合作为口语辅助教材使用，但语法细节方面较弱。

《新编日语口译基础篇》

专为日语专业本科高年级学生及有基础的业余学习者设计，以场景为导向，融合技巧，提升口译能力，并引入多媒体手段。

《综合日语（修订版）》

由彭广陆、守屋三千代等编写，由北京大学出版社出版，适合日语专业一、二年级学生使用，掌握后基本能达到日语专业四级、日语能力考试N2水平。

《日语入门》

由广州外语音像出版社出版，适合外语专业生学习第二外语，内容由浅入深，循序渐进，是日语速成爱好者的最佳选择。

《新编日语语法教程》和《日语概说》

由皮细庚教授编写，是大专院校学习日语的经典教材，内容详实准确，分析严谨细致。

建议

对于高年级学生，建议使用《日语综合教程》和《新编日语》等较为系统的教材，以巩固和提高语言技能。

对于初学者，可以从《标准日本语》或《大家的日语》入手，注重口语和交际能力的培养。

对于希望从事口译工作的学生，可以重点使用《新编日语口译基础篇》，提升口译能力。

这些教材各有特点，建议根据个人学习需求和实际情况选择合适的教材。