烟台有多所提供本科层次教育的学校，以下是其中一些：

烟台大学：

烟台大学是一所工科为主的综合性大学，成立于1984年，由原烟台工业大学和烟台师范学院合并而成。学校设有多个学院，涵盖理学、工学、文学、法学、经济学、管理学等多个学科门类。

鲁东大学：

鲁东大学位于烟台市，是一所以文理为基础，多学科协调发展的综合性大学。学校的历史可以追溯到1930年，已经成为山东省重点建设的高水平应用型大学之一。

山东工商学院：

山东工商学院是一所以经济、管理学科为主，兼有工、文、法等学科的全日制普通高等学校。学校前身为1985年成立的中国煤炭经济学院，2003年更名为山东工商学院。

烟台南山学院：

烟台南山学院是一所民办全日制普通本科高校，由南山集团投资兴办。学校以工学为主，兼顾管理学、文学等学科，致力于培养应用型人才。

烟台理工学院：

烟台理工学院是一所以工学为主，工、管、文、经、法、艺等多学科协调发展的全日制普通本科高校。学校前身是烟台职业学院，2010年升格为本科层次的烟台职业学院。

烟台文化旅游职业学院：

虽然名为“职业学院”，但烟台文化旅游职业学院也提供本科层次的教育，主要面向旅游、文化、艺术等相关领域，培养高素质的应用型人才。

青岛农业大学海都学院：

在烟台科技学院和理工学院相继转设后，青岛农业大学海都学院也成了烟台唯一的一所独立学院，但不久应该也将会追随青岛农业大学而去。

烟台科技学院：

原名济南大学泉城学院，是一所民办本科高校，投档线最低的，是海洋信息工程专业，全省排名335868名，436分。

这些学校提供不同层次的本科教育，涵盖了广泛的学科领域，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议进一步了解各学校的详细招生信息和专业特色，以便做出更明智的选择。