在福州，有几所知名的厨艺培训学校供您选择：

福建省新东方技工学校

地址：福州市西郊甘洪路厚屿（厚屿站右转800米）

特色：教学质量卓越，设施完善，课程设置人性化，适合短期速成的厨艺爱好者。

福建省劳动厅培训中心福州烹饪学校

地址：国货西路金屏影视城茶座（电子城斜对面）

培训项目：厨师证等级培训，一年就业班，拼盘刻班等。

福州欧米奇西点西餐学院

地址：福州市仓山区天嘉数智广场2楼

特色：隶属于中国东方教育集团，提供烘焙技术培训和行业证书考试服务，是烘焙学校中的大品牌。

海峡福建厨师烹饪学校

地址：福州市仓山区首山路新学生街福建经济学校校区

特色：集中式烹调、中式面点、艺术拼盘、食品雕刻、营养美食、餐饮管理为一体的全省最有规模专业厨师培训学校。

福州烹饪职业培训学校

地址：福州市鼓楼区

特色：专业烹饪技能培训，经验丰富的教师团队，注重实操教学。

福州新东方厨师学校

地址：国货西路金屏影视城茶座（电子城斜对面）

特色：提供厨师证等级培训，一年就业班等。

福建华南职校

地址：福州台江区南公园附近

特色：交通方便，师资强大，推荐就业。

福州烹饪技工学校

地址：福建省福州市静安区后浦路6号

特色：具体信息未提供，但学校名称表明可能专注于烹饪技能培训。

根据您的需求和兴趣，您可以选择以上几所学校进行厨艺学习。建议您实地考察各学校的教学环境和设施，了解课程设置和师资力量，以便做出更合适的选择。