福建理工大学拥有多个国家级一流本科专业和国家级特色专业，以下是一些主要的专业：

土木工程：

国家级特色专业，被评为中国七星级应用型专业（7★）。

机械设计制造及其自动化：

国家级特色专业，具有较强的就业前景。

电气工程及其自动化：

国家级特色专业，传统优势专业之一。

工程造价：

国家级特色专业，在福建省内高校中稳居前列。

给排水科学与工程：

国家级特色专业，在全国城市建设中发挥着重要作用。

计算机科学与技术：

在福建省内具有较高的声誉，多个省市的录取分数线较高。

材料成型及控制工程：

材料科学与工程学院的专业。

材料科学与工程：

材料科学与工程学院的专业。

高分子材料与工程：

材料科学与工程学院的专业。

电子信息工程：

计算机与电子信息学院的专业。

通信工程：

计算机与电子信息学院的专业。

工程管理：

管理学院的专业。

工程造价：

管理学院的专业。

会计学：

管理学院的专业。

审计学：

管理学院的专业。

电子商务：

互联网经贸学院的专业。

国际商务：

互联网经贸学院的专业。

互联网金融：

互联网经贸学院的专业。

智能制造工程：

机械与汽车工程学院的专业。

车辆工程：

机械与汽车工程学院的专业。

智慧海洋技术：

软件工程学院的专业。

汽车运用与维修：

汽车运用与维修专业被教育厅确认为创建国家级示范性专业。

计算机动漫与游戏制作：

计算机动漫与游戏制作专业被教育厅确认为创建国家级改革创新试点专业。

这些专业涵盖了工程、经济管理、人文社科等多个领域，展现了福建理工大学在工程技术领域的领先地位和深厚积淀。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择具有优势和良好发展前景的专业。