在安徽，选择容易考取的大专专业时，可以考虑以下几类专业：

市场营销专业：

这是一个热门专业，毕业后可以在企业或公司中担任营销或销售经理岗位。市场营销专业在自考和成人教育中都被认为相对容易通过。

会计专业：

自考专科会计专业比较容易，通过看书和做习题一般都能通过。

汉语言文学专业：

相对来说比较简单，大部分省份可免考数学，选考英语。汉语言文学专业适合不喜欢数学且希望快速毕业的考生。

行政管理专业：

不考数学和英语，考试内容以背诵记忆为主，适合逻辑性不强的考生。行政管理专业热门且容易通过，就业前景良好。

人力资源管理专业：

不考高等数学和概率论，可选考英语，考试难度相对较低。人力资源管理专业毕业后可从事企事业单位人力资源管理相关岗位。

学前教育专业：

考试简单，录取率高，毕业后可从事教育行业，就业前景良好。学前教育专业是国家扶持专业，不考英语和数学。

教育类专业：

如教育管理、小学教育、学前教育等，这些专业不考数学，考试内容较简单，适合想要提升学历的人员报考。

人文社会科学类专业：

如社会工作、社会学、心理学等，这些专业相对来说更注重理论和实践的结合，适合中职生通过实践来提升自己的专业水平。

经济管理类专业：

如市场营销、会计学、金融学等，这些专业需具备很强的数学和逻辑思维能力，但相对来说考试难度并非很高，同时也具备很好的就业前景和发展空间。

选择容易通过的专业时，还需考虑个人的兴趣和职业规划，以确保选择的专业既符合自己的兴趣，又能为未来的职业发展打下良好的基础。