在河南参加单招，以下几所学校相对容易考取：

黄河水利职业技术学院：

该校对拥有职业技能等级证书的考生提供免试政策，可以直接录取。

开封大学：

开封大学在单招录取中相对容易。

焦作大学：

焦作大学也被提及为河南容易录取的学校。

郑州食品工程职业学院：

这所成立于2023年的综合类高职专科学校，根据浏览量排序，被认为是容易录取的学校。

郑州汽车工程职业学院：

位于河南省省会郑州市，是一所综合类高职院校，根据浏览量排序，被认为是容易录取的学校。

郑州软件职业技术学院：

位于郑州市，是一所理工类高职院校，根据浏览量排序，被认为是容易录取的学校。

郑州智能科技职业学院：

经河南省人民政府批准，是一所综合类高职院校，根据浏览量排序，被认为是容易录取的学校。

河南机电职业学院：

机械、电子等专业颇受好评，其单招考试相对简单。

河南农业职业学院：

国家“双高计划”高水平专业群建设单位，在农业职业教育领域有卓越贡献，录取难度相对较低。

南阳医学高等专科学校：

在医学教育领域有深厚积累，提供理论与实践相结合的学习平台，录取难度相对较低。

这些学校根据不同的标准和排名有不同的推荐，建议根据自身的专业兴趣和职业规划，选择适合自己的学校。同时，持有职业技能等级证书的考生在录取中可能会有更多优势。