福建省内机械专业较好的大学包括：

厦门大学：

厦门大学的机械专业在福建省内享有很高的声誉，是全国一流水平的专业之一。

福州大学：

福州大学的机械工程专业在全国和福建省内都有很高的排名，学校的实验室设备顶尖，学生在校期间就能接触到企业主流技术。

华侨大学：

华侨大学的机械工程专业全国排名为23，等级为4，是福建省内知名的机械工程专业院校，具有较高的教学水平和研究实力。

集美大学：

集美大学的机械工程专业在福建省内排名靠前，诚毅学院的机械工程专业也备受认可。

福建工程学院：

福建工程学院（合并了福建机电学校）的机械工程专业也具备一定的竞争力，特别注重学生的动手能力，学生在校期间能参与真实的工程项目。

福建农林大学：

福建农林大学的工学院发展迅速，特别是在农业机械化和智能农业装备研发方面，学生供不应求。

厦门理工学院：

厦门理工学院的机械工程专业在福建省内也有很好的排名。

闽江学院：

闽江学院的机械工程专业在福建省内也有一定的知名度。

莆田学院：

莆田学院的机械工程专业在福建省内也有一定的竞争力。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的学校。如果重视实验室设备和实践机会，福州大学和福建工程学院是不错的选择。如果希望在机械领域有深入的研究和发展，厦门大学和华桥大学是理想的选择。