菏泽初中毕业选择专业时，可以考虑以下几种：

信息技术类专业

软件开发：随着科技的飞速发展，软件开发成为热门行业，掌握这一技能可以在就业市场上占据优势地位。

网络安全：网络安全是未来互联网行业的重要领域，学习相关技能可以保护信息系统安全。

数据分析：数据分析在各行各业都有广泛应用，掌握数据分析技能可以提高就业竞争力。

艺术设计类专业

平面设计：平面设计需求量大，可以发挥创意和想象力，为职业生涯注入活力。

UI设计：UI设计是用户界面设计的专业，学习后可以应用于各种数字产品。

动漫制作：动漫制作行业正在蓬勃发展，学习相关技能可以创作出受欢迎的作品。

工程技术类专业

建筑专业：建筑行业是传统热门选择，涵盖了建筑设计、施工管理等多个领域。

机械专业：机械专业涉及机械设计、制造、维护等方面，就业前景广阔。

电子专业：电子专业包括电子工程、通信技术等领域，学习后可以从事电子设备的研发和维护。

教育类专业

学前教育：随着国家对学前教育的重视，该专业就业前景较好，适合喜欢与孩子相处的学生。

小学教育：小学教育需求量大，专业相对轻松，适合有志于从事教育工作的学生。

汽车类专业

汽车检测与维修：随着汽车普及，该专业就业前景明朗，适合对汽车行业感兴趣的学生。

汽车服务与营销：汽车服务与营销专业涵盖了汽车销售、维修、客户服务等，就业前景广阔。

电力专业

供用电技术：电力专业毕业生具有较宽的技术基础理论，可以从事发电厂电气系统、电力网系统的保护及其自动化等工作，就业前景乐观。

计算机专业

计算机应用技术：计算机应用技术是十大热门专业之一，就业前景广阔，适合对计算机感兴趣的学生。

数控专业：数控专业涉及数字控制技术，广泛应用于工业制造，就业前景不错。

其他专业

机电类专业：机电类专业适合喜欢与机械接触的学生，就业前景较好。

汽修类专业：汽修专业随着汽车普及，就业前景广阔，适合对汽车行业感兴趣的学生。

工业机器人应用技术：工业机器人应用技术是当前智能制造的热门领域，人才缺口大。

根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业。如果对计算机技术感兴趣，可以选择计算机应用技术或数控专业；如果对创意和设计感兴趣，可以选择艺术设计类专业；如果对电力行业感兴趣，可以选择供用电技术专业；如果对汽车行业感兴趣，可以选择汽车检测与维修专业。同时，教育类专业也是一个值得考虑的选择，尤其是对于有志于从事教育工作的学生。