以下是目前开设殡葬专业的部分院校，包括本科和专科院校：

长沙民政职业技术学院（湖南长沙）

专业：现代殡葬技术与管理

特色：国家高水平专业群，课程涵盖殡葬文化、殡仪服务、遗体处理、陵园管理等，建有模拟殡仪馆等实训场所。

江苏苏州硅湖职业技术学院

专业：现代殡葬技术与管理

特色：殡葬教育泰斗王夫子教授领衔执教，期待开启殡葬教育领域的新篇章。

民政职业大学（北京）

专业：现代殡葬技术与管理

特色：入选北京市特色高水平骨干专业，注重殡葬文化、遗体处理与防腐技术、殡仪服务与管理等领域的教学。

武汉民政职业学院（湖北武汉）

专业：现代殡葬技术与管理

特色：培养掌握殡葬服务、遗体防腐整容、陵园管理等技能的专业人才，就业前景广阔。

北京社会管理职业学院（北京）

专业：现代殡葬技术与管理

特色：民政部直属院校，课程涵盖殡葬礼仪、遗体处理、陵园设计等，实训设施先进。

重庆城市管理职业学院（重庆）

专业：现代殡葬技术与管理

特色：国家示范性骨干高职院校，课程设置注重理论与实践结合。

安徽城市管理职业学院（安徽合肥）

专业：现代殡葬技术与管理

特色：课程涵盖殡葬服务与管理、殡葬设备与技术等方向。

曲阜远东职业技术学院（山东济宁）

专业：现代殡葬技术与管理

特色：2024年首次招生，课程设置注重传统殡葬文化与现代管理理念的结合。

云南新兴职业学院（云南昆明）

专业：现代殡葬技术与管理

特色：2023年首次招生，课程涵盖殡葬文化、遗体处理、殡仪服务等。

三门峡社会管理职业学院（河南三门峡）

专业：现代殡葬技术与管理

特色：课程注重传统殡葬文化传承与现代管理理念的融合。

这些院校在殡葬专业领域具有较高的教学水平和实践设施，可以根据个人兴趣、专业设置和教学质量等多方面因素进行选择。