陶瓷学校开设的专业主要涉及陶瓷相关的艺术、设计、工艺和技术领域。以下是一些主要的专业方向及其学习内容：

陶瓷制造工艺专业

培养能够胜任陶瓷坯体干燥、烧成、成型、釉料制备、产品检验等工作的高素质人才。

核心课程包括陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术、陶瓷装饰技术、陶瓷生产检测技术等。

陶瓷设计与工艺专业

培养能够从事日常陶瓷设计制作、艺术陶瓷设计制作、雕塑设计制作、工艺品设计制作等工作的高素质技术技能人才。

课程包括陶瓷造型设计、陶瓷成型设计、现代陶艺、陶瓷模具制作、陶瓷装饰（陶刻、彩绘、堆花）、紫砂手工工艺等。

陶瓷艺术设计专业

一门综合性很强的学科，涉及艺术、设计、工艺、科技等方面的知识和技能，培养具有创新意识和实践能力的陶瓷艺术家和设计师。

主要课程有艺术概论、中国美术史、中外古建筑与室内设计史、素描、色彩、国画、平面构成、立体构成、色彩构成、人机工程学、陶艺创作、建筑室内设计、室内用品设计、计算机设计、广告设计、装潢设计、CI设计、装饰艺术等。

非金属矿物材料技术专业

面向无机非金属材料生产行业，如水泥、玻璃、陶瓷等，培养技术开发、质量检验、材料物理化学性能检测等方面的高素质技术技能型人才。

电子商务专业

面向互联网及相关服务行业，培养网络营销、网站运营、网络交易管理、网络客户服务与管理等方面的高素质技术技能型人才。

其他相关专业

无机非金属材料工程：研究陶瓷及其他无机非金属材料的性质、制备和应用。

机械设计制造及其自动化：培养能够在陶瓷机械及相关领域进行产品研发、制造、技术服务的人才。

产品设计：涵盖文创产品设计、陶瓷产品设计、交互与服务设计等，注重设计的实用性和创新性。

电子科学与技术：研究电子器件和系统的设计、制造及其在陶瓷工业中的应用。

自动化专业：培养能够在自动化系统中进行设计、安装、调试和维护的专业人才。

环境工程：研究环境保护和污染控制技术。

材料化学与物理：研究材料的组成、结构、性质及其变化规律。

能源与动力工程：研究能源的转换和利用，以及相关的动力系统。

粉体材料科学与工程：研究粉体的性质、制备和应用。

电子信息工程：研究电子信息的获取、传输、处理和应用。

计算机科学与技术：研究计算机系统的设计、开发和应用。

这些专业方向涵盖了陶瓷行业的各个方面，从设计、制作到工艺技术和材料科学，为学生提供了广泛的学习选择。具体课程设置可能会根据不同的学校和专业方向有所差异，但总体上都注重理论与实践相结合，培养学生在陶瓷领域的实际操作能力和创新能力。