根据最新的就业市场信息，以下是一些近期就业情况不太理想的专业：

工商管理：

由于理论多于实践，很多毕业生难以胜任管理岗位，除非家庭背景优越。

汉语言文学：

虽然报考人数多，但由于“什么都可以做，什么都做不精”，导致就业竞争激烈，普通文职岗位较多。

信息资源管理 （原图书馆学和档案学）：毕业后大多只能进入图书馆，工作清闲但发展前景有限。

物流管理：

课程内容理论多于实践，很多毕业生需要从基层岗位做起。

电子商务：

尽管市场需求大，但竞争激烈，很多毕业生难以找到高薪工作或轻松创业。

环境科学与工程：

环保热潮退去后，该专业的就业前景变得黯淡，需求量减少。

生物科学：

本科阶段学习难以直接对接具体工作岗位，就业率偏低。

园艺：

需要具备较高的嗅觉和视觉敏感度及吃苦耐劳精神，就业前景不佳。

戏剧影视文学：

虽然向普通考生敞开大门，但竞争激烈，难以在艺术圈站稳脚跟。

法学：

尽管社会对法律人才需求强烈，但门槛高，竞争激烈，就业率低。

环境类专业（包括环境科学、环境工程等）：虽然表面上有前景，但实际就业情况不理想，失业率较高。

化工类专业：

虽然需求大，但很多毕业生难以找到理想的工作。

食品卫生与营养学：

就业情况不理想。

旅游管理：

与高校开设专业“一拥而上”有关，就业率较低。

市场营销：

就业情况不理想。

动画：

就业情况不理想。

知识产权：

就业情况不理想。

广播电视编导：

就业情况不理想。

表演：

就业情况不理想。

艺术设计学：

就业情况不理想。

播音与主持艺术：

就业情况不理想。

音乐表演：

就业情况不理想。

贸易经济：

就业情况不理想。

公共事业管理：

就业情况不理想。

这些专业在当前的就业市场中面临较大的挑战，毕业生需要更加努力提升自己的专业技能和实践能力，以增加就业竞争力。同时，选择专业时也要充分考虑自己的兴趣和职业规划，避免盲目跟风。