在青岛的专科学校中， 青岛职业技术学院、 山东外贸职业学院和 青岛酒店管理职业技术学院被认为是最好的三所学校。

青岛职业技术学院：

位于山东省青岛市，是经山东省人民政府批准的省属高职院校，为国家示范性高等职业院校、国家首批现代学徒制试点单位、第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位。学院设有10个二级学院，开设49个专业，涵盖经济学、法学、教育学、文学、工学、理学、管理学七大学科门类。

山东外贸职业学院：

隶属于山东省商务厅，是山东省最早也是唯一专门从事外经贸教育的全日制普通高等职业院校，入选国家优质高等职业院校、山东省第一批优质高等职业院校、山东省技能型人才培养特色名校。学院现设国际贸易系、经济管理系、商务外语系、信息管理系、公共外语部、综合基础部等6个教学系部，开设国际贸易实务、商务英语、涉外会计等20个专业。

青岛酒店管理职业技术学院：

位于山东省青岛市，是经山东省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高校，是山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校、教育部第一批教育信息化试点单位。学院设置有10个二级院部，开设有35个专业，全国职业院校示范专业点2个，中央财政支持建设专业2个，教育部1+X证书制度试点项目26个。

根据以上信息，青岛职业技术学院在多个排名中均位列第一，且涵盖的专业领域广泛，硬件建设和地理环境也较好。山东外贸职业学院和青岛酒店管理职业技术学院也各有特色和优势，分别在对外经贸和酒店管理领域表现突出。

因此，建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专科学校。如果考虑综合排名和学科门类，青岛职业技术学院是较为理想的选择。如果对外经贸和酒店管理感兴趣，山东外贸职业学院和青岛酒店管理职业技术学院也是非常好的选择。