外行考二建时，选择哪个专业主要取决于个人的职业规划、兴趣爱好以及市场需求。以下是针对各个专业的详细分析：

建筑工程

市场需求大：建筑工程专业是二建中最基础的专业，市场需求量很高，适合刚毕业或零基础的人员，以及土木专业类的大学生。

入门容易：相对容易入门，适合初次参加考试的考生。

就业方向多样：可以从事房地产开发、工程技术公司的施工管理岗位、建设施工单位的技术岗位、国内大中型企业的基建岗位等。

机电工程

技术含量高：机电工程专业虽然涉及面广，但许多知识点与日常生活相关，且有较多实践机会，技术含量高，待遇好。

市场需求大：适合高校毕业生机电类、机械类、自动化等专业的学生，需求量大，但考试难度较大。

就业方向：适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。

市政工程

市场需求大：市政工程专业堪称“万金油”，市场需求量仅次于建筑专业，远远大于其他专业。

适合有一定经验：适合有一定市政工作经验的考生。

就业方向：可从事市政工程管辖下的下水道、供水管道、电力管道、城市道路施工等岗位。

公路工程

市场需求大：公路工程市场需求量大，就业前景广阔，但考试难度较高。

适合有实践经验：建议有实践经验的人选择。

就业方向：涉及公路、桥梁、隧道等项目的施工与管理。

水利水电工程

市场需求大：水利工程是重要的基础设施，需求量大，但考试有一定难度。

适合有相关背景：适合对水力学、水工建筑物、水电站运行等知识有深入学习意愿的考生。

就业方向：包括水利水电工程勘测与设计、施工导流、土石方工程、水闸泵站与水电站等。

矿业工程

市场需求受政策影响：矿业工程专业需求量受当地政策影响大，需根据当地情况判断是否值得报考。

难度高：涉及的知识面窄，但专业性极强，且与实际工程结合紧密，需要考生具备丰富的实践经验。

就业方向：适合对矿业工程有兴趣的考生，尤其是当地有相关工程需求的考生。

建议

零基础或刚毕业：建筑工程专业是最佳选择，入门容易且市场需求稳定。

有一定专业背景：机电工程专业技术含量高，待遇好，适合希望从事技术管理工作的考生。

有市政工作经验：市政工程市场需求大，适合有一定市政工作经验的考生。

有实践经验：公路工程专业难度高，但市场需求大，适合有相关实践经验的考生。

对水力学和水电站感兴趣：水利水电工程专业前景好，适合有相关背景的考生。

对矿业工程感兴趣且有当地需求：矿业工程专业需求受政策影响，适合当地有相关工程需求的考生。

根据以上分析，外行考二建时，如果追求稳定且市场需求大的专业，建筑工程专业是理想选择；如果希望从事技术含量高、待遇好的工作，机电工程专业也是一个不错的选择；如果有市政工作经验，市政工程专业将是一个很好的方向；有实践经验且对公路工程感兴趣，公路工程专业也是一个值得考虑的选项。