在江西省，有几所技工学校因其综合实力、专业设置、社会声誉和就业率而备受推崇：

九江职业技术学院：

作为江西省内唯一一所省教育厅直属的高职高专院校，九江职业技术学院在多个排名中均名列前茅。该校是国家示范性高等职业院校，也是“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”立项建设单位。其王牌专业包括数控技术、船舶工程技术等，享有较高的业界声誉。专业设置涵盖机械、电子、船舶、建筑等多个领域，拥有完善的实训设备和师资力量。毕业生就业率持续保持高位，深受企业青睐。

江西应用技术职业学院：

该校以理工类专业见长，是江西省重点建设的高职院校之一。在全国高职院校排名中也占有一席之地。专业设置主要开设地质、测绘、土木工程等应用型学科，注重培养学生的实践能力。毕业生在行业内具有较高的认可度，就业前景广阔。

江西环境工程职业学院：

该校专注于农林类专业，拥有较为丰富的教育资源和教学经验。专业设置涵盖林业技术、园林技术、环境监测与治理技术等，致力于培养环保和农林领域的专业人才。随着国家对环保和生态农业的重视，该校毕业生的就业前景日益看好。

江西交通职业技术学院：

该校是江西省交通行业唯一一所公办全日制普通高等职业技术学院，具有较高的行业影响力。专业设置主要开设道路与桥梁工程技术、汽车技术服务与营销、物流管理等专业，与交通行业紧密对接。毕业生就业率一直保持在较高水平，特别是在交通行业内部。

江西外语外贸职业学院：

虽然具体排名未详细提及，但作为江西省内一所专注于外语和外贸专业的高职院校，它在相关领域内具有较高声誉，就业前景也较为广阔。

此外，还有一些其他技工学校如江西赣江技工学校、江西工业技工学校、南昌理工职业学校、江西工商技工学校、赣州科汇技工学校、江西新能汽技工学校、江西省交通技工学校、江西省轻工业高级技工学校等，这些学校在各自的领域内也有较好的口碑和就业率。

综上所述，九江职业技术学院、江西应用技术职业学院、江西环境工程职业学院、江西交通职业技术学院和江西外语外贸职业学院是江西省内较为优秀的技工学校。具体选择哪所学校，建议根据个人兴趣、专业需求和职业规划进行综合考虑。