色盲不能选的专业主要包括以下几类：

化学类、化工与制药类、药学类、生物科学类

由于这些专业对颜色波长有严格的技术标准，色盲可能导致观测误差，影响实验和观察的准确性。

医学类专业

包括临床医学、预防医学、麻醉学、护理学、口腔医学、药物制剂、制药工程等，这些专业同样对色觉有严格要求。

工程类专业

如电子信息科学、计算机科学与技术、环境资源类、工程类等，这些专业中的一些课程和项目需要准确识别颜色，色盲可能影响工作表现。

艺术类专业

包括美术学、绘画、艺术设计、摄影、动画等，这些专业对色彩辨识有较高要求，色盲可能导致无法准确理解和创作。

经济学类、管理科学与工程类、工商管理类、公共管理类、农业经济管理类

这些专业对色觉的要求相对较低，但仍有一些专业如图书档案学类可能受限。

交通运输类专业和轮机工程

色盲可能影响对交通信号和设备的识别，因此这些专业对色盲有严格要求。

食品科学与工程专业

由于涉及食品生产和加工，色盲可能导致颜色识别错误，影响产品质量和安全。

测绘工程、交通工程专业

这些专业需要准确识别地图和交通信号中的颜色，色盲可能导致安全隐患。

飞行技术、航海技术、消防工程、刑事科学技术、侦察

这些专业对色觉有严格要求，因为色盲可能影响对安全标志和信号的识别。

计算机科学与技术

不能准确在显示器上识别红、黄、绿、蓝、紫中任何一种颜色的数码、字母者不能录取到计算机科学与技术等专业。

建议

色盲考生在选择专业时，应提前了解相关专业的体检要求，避免因色觉问题影响录取和专业学习。建议在报考前咨询招生院校，了解具体专业的色觉要求，并考虑是否需要进行色觉矫正或选择其他专业。