以下是一些可以开设地铁相关专业的大学：

北京交通大学：

位于北京，是教育部直属高校，由教育部、中国铁路总公司、北京市共建。北京交通大学是全国首批博士、硕士学位授予高校，是首批进入国家“211工程”、“卓越工程师教育培养计划”建设高校和“985工程优势学科创新平台”项目重点建设高校。

上海交通大学：

位于上海，是教育部直属高校，由教育部、上海市、国家海洋局共建。

华中科技大学：

校内设有多个地铁站，包括珞雄路站、华中科技大学站、光谷大道站和佳园路站。

西安交通大学：

教育部直属重点型大学，属于985、211高校，在轨道交通的信息通信技术上有特色专业。

西南交通大学：

位于成都，是中国交通工程教育的发源地，工科为主，多学科协调发展。西南交通大学是国内较早开展轨道交通工程研究的高校之一。

同济大学：

拥有教育部的道路与交通工程重点实验室，是全国重点建设大学。

广州中医药大学 和 华南师范大学：

广州地铁十一号线经过，设有华师站（华南师范大学）和中医药大学站（广州中医药大学）。

深圳大学丽湖校区：

深圳地铁7号线二期工程经过，设有深大丽湖站。

长安大学：

专业中包括城市轨道交通工程，该专业旨在培养掌握城市轨道交通运营管理、车辆工程、通信信号等方面知识的高素质应用型人才。

华东交通大学：

在轨道交通领域有较好的声誉，其相关专业如铁道信号、铁道通信等是当前铁路建设急需人才的专业。

中南大学：

在轨道交通工程方面有显著的研究和教育实力。

兰州交通大学：

在轨道交通工程领域有较高的声誉，其相关专业如铁道机车车辆、铁道交通运营管理等是铁路建设的重要专业。

大连交通大学：

在轨道交通工程方面有较好的研究和教育实力。

南京铁道职业技术学院：

铁道交通运营管理、铁道通信信号、铁道机车辆、电气化铁路技术、铁道工程技术。

广州铁路职业技术学院：

国家示范性高等职业院校建设计划骨干高职立项建设院校。

北京交通运输职业学院：

轨道交通运营管理。

柳州铁道职业技术学院：

轨道交通相关专业。

深圳职业技术学院：

城市轨道交通相关专业。

德阳城市轨道交通职业学院：

城市轨道交通通信信号技术专业、城市轨道交通机电技术专业、城市轨道交通供配电技术专业、城市轨道交通车辆技术专业、城市轨道交通运营管理专业。

哈尔滨职业技术学院：

城市轨道交通运营管理、城市轨道交通控制、城市轨道交通运营管理、高速铁路工程及维护技术、铁道车辆、高速动车组驾驶、高速动车组检修技术。

郑州铁路职业技术学院：

城市轨道交通车辆（驾驶方向）、电气化铁道技术、城市轨道交通运营管理、郑州财经技师学院、轨道交通运营管理。

石家庄铁道大学：

轨道交通相关专业。

南京交通职业技术学院：

城市轨道交通工程技术。

无锡城市职业技术学院：

城市轨道交通工程技术。

上海工程技术大学：

城市轨道交通车辆工程、城市轨道交通通信信号、城市轨道交通运营管理、城市轨道交通控制、城市轨道交通工程技术。

上海城市管理职业技术学院：

城市轨道交通工程技术。

济南铁道职业技术学院：

铁道机车车辆、铁道交通运营管理。

北京电子科技职业学院：

城市轨道交通控制。

天津铁道职业技术学院：

城市轨道交通运营管理、铁道通信信号。

石家庄铁路职业技术学院：

铁道运输类。

31. 辽宁交通高等专科学校：城市轨道能交通运营管理。

32. 武汉铁路职业技术学院：铁道交通运营管理、城市轨道交通控制、城市轨道交通运营管理、高速铁路工程及维护技术、铁道车辆、高速动车组驾驶、高速动车组检修技术。

33. 湖南交通工程