在忻州，有几所烹饪学校值得考虑：

山西新东方烹饪学校：

虽然位于太原，但忻州到太原的交通便利，毕业后也可以直接在太原就业。山西新东方烹饪学校是山西地区较好的厨师学校，提供详细丰富的烹饪教学内容，有专业老师指导点评，也有机会与同学切磋厨艺。

忻州食尚香小吃培训学校：

这所学校提供小吃、厨师等相关培训，具有很好的口碑，并且是职业技能签定证书指定考核单位。

味之源培训中心：

提供专业早餐小吃培训，具有丰富的教学经验和师资力量。课程设置包括早餐小吃制作技巧、食材选购与处理、烹饪技巧等。

港焙西点学校：

提供实践操作，反复练习直至学会。后期可高薪就业或自己创业，提供实地到店考察和指导。

食尚香厨师培训学校：

提供职业技能培训，输送了数十万名技术人才。行业内有良好的口碑。

古城豆腐脑：

位于忻州古城南门附近，豆腐脑口感鲜美、质地细腻，有多种口味可选，如麻辣、酸辣等。店内环境干净整洁，服务态度好，价格实惠。

石老磨小吃培训学校：

提供百余种特色风味小吃培训，包括面食、饼类、油炸系列、冷饮、卤肉、凉菜、烧烤、糕点、盖浇饭、包子、麻辣烫等。口味独特，适合各地经营。

食为先厨师培训学校：

致力于培养专业烹饪人才，提供全面、系统的烹饪技能培训，帮助学生掌握扎实的烹饪基础，提高实践能力和创新思维。

领航餐饮技术培训中心：

拥有丰富的特色食品核心技术，提供自主研发的技术秘方及各地特色小吃，整合国内外优秀资源，提供安全、高效、便捷的一站式服务，口碑良好。

根据以上信息，如果你希望在忻州学习烹饪技能，可以考虑以下几所学校：

山西新东方烹饪学校：适合想要系统学习烹饪技能，并有意在专业领域内发展的学习者。

忻州食尚香小吃培训学校：适合希望学习小吃和厨师技能的学生，具有很好的口碑。

味之源培训中心：适合希望系统学习早餐小吃制作技巧的学生。

港焙西点学校：适合希望学习西式面点制作的学生，提供实践操作和就业指导。

食尚香厨师培训学校：适合希望学习多种特色小吃的创业者。

古城豆腐脑：适合喜欢品尝当地特色早餐小吃的游客和居民。

石老磨小吃培训学校：适合希望学习多种特色小吃的创业者。

食为先厨师培训学校：适合希望培养专业烹饪人才的学生。

领航餐饮技术培训中心：适合希望获得全面烹饪技术支持和创业指导的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校，并实地考察学校的教学环境和设施，以确保获得最佳的学习体验。