高考500多分的大学选择主要取决于省份、文理科性质、学校类别以及具体的专业热度。以下是一些可能的大学选择：

一本边缘大学

在某些省份，500多分可能能进入一本批次的边缘大学，这类学校通常排名不算顶尖，但专业实力较强，如某些地方的普通985/211工程大学，或者某些专业优势明显的二本院校。

二本重点大学

大部分省份的二本院校，特别是那些在本省排名较好的，或者专业选择较多的学校，受分线影响，500多分可以进入。

一本的专科专业

一些一本大学的专科专业，分数线相对较低，提供给这类分数段的学生一个机会。

值得报考的学校

黑龙江：长春工业大学、上饶师范学院、郑州轻工业大学等。

天津：天津商业大学。

安徽：安徽农业大学。

北京：河北师范大学、江苏海洋大学、湖南工业大学、北京工商大学等。

具体省份的院校

全国范围内：白城师范学院、昆明学院、韶关学院、河南工程学院、华北科技学院等。

专业限定严格的学校

在新高考省份，可能可以选报一些专业限定严格的学校，或者一些排名靠后的一本学校。

民办院校

民办院校的录取分数线通常低于公办院校，500分左右的成绩可以选择一些较有发展潜力的民办院校。

建议

了解本省政策：不同省份的高考政策和录取分数线有所不同，建议详细了解本省的政策和各个学校的录取分数线。

选择专业：根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，热门专业虽然竞争激烈，但就业前景通常较好。

考虑地理位置：选择地理位置较为优越的学校，有利于未来就业和实习。

咨询专业人士：多咨询学长学姐和招生办老师，获取第一手信息和建议。

希望这些信息对你有所帮助，祝你取得理想的大学录取资格!