在厦门，有几所备受推荐的厨师培训学校，以下是一些备受推崇的学校：

厦门新东方烹饪学校

特点：

风景秀丽，交通便捷，师资力量雄厚，以高级烹饪技师、技师、高级烹调师为骨干。注重学生综合素质和创新能力培养，提供强大的就业体系。

优势：全国连锁，适合不同层次的厨师学习需求。学校构建了强大的就业体系，与众多餐饮企业建立了紧密的合作关系，提供丰富的实习和就业机会。

福建华南职校

位置：

湖里大道99号同吉大厦。

特点：大型厨师培训基地，提供各种菜系培训，师资强大，学费优惠。与多家知名酒店合作办学，提供实践学习机会和推荐高薪就业。

厦门东南厨师学校

特点：

拥有高素质、高科技、充满激情的师资队伍，保证教学质量。注重实践操作与理论修养相结合。

优势：学校拥有现代化教学设施和实验室，确保学生能够实践操作。

厦门旅游学校

特点：

福建省重点职业学校，设有烹饪与营养专业，提供系统化烹饪技术培训。

优势：与多家知名酒店、餐饮企业合作，提供实习和就业机会。课程设置全面，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等。

厦门华天悦江酒店管理学校、厦门飞凡酒店管理学校

特点：

提供西餐、中餐、烘焙等专业课程，拥有资深教师团队和完善实训设施。

厦门烹饪旅游职业技术学院

特点：

烹饪教育经验丰富，拥有丰富的教学资源和实践经验。设有烹饪工艺、餐饮管理等专业，师资力量雄厚。

厦门东海职业技术学院

特点：

以烹饪工艺专业闻名，注重理论与实践相结合。毕业生就业率较高。

厦门旅游职业中专学校（合并成工商职业学校，位于集美）

特点：

提供专业的厨师培训课程，注重实践操作。

建议

选择厨师培训学校时，建议综合考虑学校的师资力量、教学设施、课程设置、就业率以及个人兴趣和职业规划。厦门新东方烹饪学校和福建华南职校在厦门地区享有较高的声誉，且提供丰富的实习和就业机会，是不错的选择。此外，厦门东南厨师学校和厦门旅游学校也各有优势，可以根据个人需求进行选择。