一级建造师考试中的各个专业难度和需求情况如下：

建筑工程专业

通过率较高：约为7%左右。

市场需求大：是最普及、需求最大的专业，就业方向广泛，包括建筑施工企业、监理公司、招投标公司、建设单位等。

适合零基础考生：内容相对简单，容易上手。

机电工程专业

通过率一般：约为4-5%。

市场需求稳定：随着科技的发展，机电工程领域的需求也在增加。

公路工程专业

通过率一般：约为4%。

市场需求稳定：公路建设是国家基础建设的重要部分，证书价值较高。

市政工程专业

通过率较低：约为3-4%。

证书价值高：市政工程专业证书在市场上的价值最高，但考试难度也较大。

其他专业

法规专业：纯文科性质，理解记忆容易，通过率较高。

管理专业：有一定难度，特别是网络图方面，需要多记多背。

经济专业：计算可能对某些人有点难，但掌握高等数学知识后难度不大。

其他小众专业：如港航、民航等，报考人数较少，含金量一般。

建议

选择专业：

如果从事建筑行业，建筑工程专业是首选，因为需求最大且相对容易通过。

如果对机电工程、公路工程或市政工程专业感兴趣，可以考虑这些专业，虽然通过率稍低，但市场需求稳定，证书价值高。

对于零基础考生，建议从建筑工程专业开始，内容相对简单，容易上手。

备考策略：

先学习法规，理解记忆容易，有助于树立信心。

管理专业和经济专业需要多记多背，多做真题提高效率。

实务科目是重点和难点，建议最后学习，并注意案例分析题的答题技巧。

综合考虑市场需求、个人兴趣和考试难度，选择最适合自己的专业，制定合理的备考计划，可以提高通过率和取得更好的成绩。