厨师人员培训的费用因多种因素而异，包括培训类型（长期或短期）、专业、学校等。以下是一些具体的费用范围：

短期专业

学费通常在500元到2000元之间。

短期课程如基础烹饪班：

1 - 3个月，学费2000 - 5000元。

中期课程

中级厨师专业：3 - 6个月，学费9000 - 15000元。

半年制专业，如西餐：4000 - 8000元。

半年制专业，如烘焙：5000 - 9000元。

长期课程

一年制专业：6000 - 13000元。

两年制专业：

15000 - 19800元。

三年制专业：数万元，如金鼎大厨等专业。

特级进修

学费可能高达十来万元。

具体学校

普通职业学校或培训机构的费用相对较低，大约在5000元到1万元之间。

名校或拥有国际认证的烹饪学院费用可能高达1万元甚至更多。

其他费用

一些培训可能包含考试费、住宿费、教材费等额外费用。例如，威海职业学院的厨师培训费用为2740-4640元，且包含考试费、住宿费、教材费等。

武汉瑞亚海事服务有限公司的厨师培训费用为5300元，且包含考试费、教材费，学校强制住宿。

综上所述，厨师培训的费用可以从几百元到几万元不等，具体费用需要根据选择的培训类型、专业和学校来确定。建议在选择培训课程时，详细了解各个学校和培训机构的收费标准，并考虑自身的经济情况和培训需求。