机电技术专业主要学习的科目包括以下几个方面：

基础理论知识

力学：包括理论力学、材料力学、流体力学等。

机械工程：涉及机械设计、制造、系统等。

控制工程：学习控制理论及其在机电系统中的应用。

电工技术基础和 电子技术基础：掌握电气和电子的基本原理和应用。

计算机科学与技术：包括计算机基础、单片机原理、数控技术等。

专业课程

机械制图与计算机辅助设计：学习如何绘制机械图纸和使用计算机辅助设计软件。

机械加工工艺与液压与气动技术：了解机械加工方法和液压、气动系统的设计与应用。

检测技术与数控技术：学习检测技术的基本原理和数控技术的应用。

电气控制与PLC技术：掌握电气控制系统的设计和可编程逻辑控制器（PLC）的应用。

机电一体化系统与设计：学习如何设计和实施机电一体化系统。

实践教学环节

基础性工艺技能训练：进行基本的机械加工和制造技能训练。

专业各模块实习技能训练：通过实习加深对专业知识的理解和应用。

教育实习：在学校或企业进行教育实习，培养教学能力。

专业考察：参观相关企业，了解实际工作环境和工艺流程。

毕业设计：进行综合性设计，培养学生解决实际问题的能力。

选考学科建议

物理+化学：建议学习物理和化学，以更好地掌握机电技术中的物理原理和化学知识。

以上是机电技术专业的主要学习科目和实践环节，具体课程可能会因学校和专业设置的不同而有所差异。建议在选择课程时，参考所在学校提供的详细课程安排和教学大纲。