在宜春市，有几家备受推荐的蛋糕培训学校，以下是一些建议的学校及其特点：

宜春港焙蛋糕西点咖啡培训

成立时间：

2016年

特点：综合性专业培训中心，专业师资队伍，提供实用蛋糕、西点、甜点制作技术。

优美国际蛋糕学院

特点：

小班教学，手把手指导，帮助学员从头开始学习，提供及时的答疑解惑服务。

新东方烹饪培训学校

特点：

专注于中餐、西点、西餐等烹饪蛋糕人才教育，面向应届毕业生及社会人群提供技能培训。

港焙国际蛋糕西点培训

特点：

技术研发、教育培训、开店指导一体化，提供情境化教学和专业硬件设备。

明珠西点蛋糕学堂

特点：

属于新华教育集团，西点烘焙教育上市品牌，涵盖多个专业层次。

法兰琳西点烘焙蛋糕学校

特点：

连锁培训学校，在宜春设有分校，提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品培训。

港焙西点学校

特点：

所有食材都由学校负责，学员亲自动手实践，不长反复练习，学会为止。后期高薪就业或自己创业，学校有的实地到店考察和指导。

港焙国际西点学院

特点：

技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有法式西点、面包、蛋糕、翻糖、饮料等课程。

这些学校各有其优势，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校。如果需要更详细的信息，可以实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更直观的了解。