画禾本科植物狗尾草的步骤如下：

观察与起稿

细致观察狗尾草的整体形态，注意其细长的茎、宽大的叶片以及标志性的毛茸茸的穗子。

在起稿阶段，用轻轻的线条勾勒出狗尾草的大致轮廓，确定其在画面中的位置与比例关系。这个阶段的线条应尽量简洁、流畅。

线条运用

茎：使用流畅的长线条来描绘，线条要挺拔有力，体现茎的支撑感与力量感。

叶片：根据叶片的形状和纹理，采用有变化的曲线。叶片边缘可以有一些锯齿状或波浪状的起伏，线条相应地有粗细、疏密的变化，如在叶片的凸起处线条可稍粗，凹陷处线条稍细，以表现叶片的立体感和质感。

穗子：由无数细小的绒毛组成，适合用短促、细密且略带弧度的线条来表现。通过线条的层层叠加和交错，营造出穗子毛茸茸的蓬松效果。

细节刻画

在刻画狗尾草的穗子时，要注意绒毛的生长方向，通常是从中心向四周发散的，按照这个规律来绘制线条，使穗子看起来更加自然。

留意穗子与茎的连接部位，会有一些过渡的结构和阴影，用稍暗一些、密集一些的线条来表现，增强其立体感和真实感。

上色

可以根据狗尾草的实际情况选择合适的颜色，如使用淡淡的绿色涂一下叶子，使画面更加生动逼真。

通过以上步骤，你就可以完成一幅生动逼真的狗尾草简笔画了。建议多观察实际植物，练习线条的运用和细节的刻画，以获得更好的绘画效果。