美术专科生适合选择的专业有以下几种：

视觉传达设计：

这个专业培养具有视觉传达设计理论基础和设计能力的高级专门人才，毕业生可以在广告公司、设计公司、出版社、网络公司等领域从事设计工作。

数字媒体与艺术：

随着新媒体的不断发展，尤其是短视频和H5等富媒体技术的兴起，对懂媒体懂设计的人才需求越来越强烈。该专业的毕业生可以在新闻媒体、广告公司等领域获得不错的薪资。

UI设计：

UI设计是用户界面设计的简称，涉及软件、移动设备、网页等的界面设计，是一个前景广阔的专业。

动画专业：

动画专业集合了绘画、漫画、电影、数字媒体、摄影、音乐等众多艺术门类，毕业生可以在动画制作、游戏设计、影视广告制作等领域就业。

游戏设计专业：

游戏设计专业薪资水平一直名列前茅，中国作为全球最大的游戏市场，对游戏设计人才的需求巨大。

产品设计专业：

产品设计专业通过多种元素如线条、符号、数字、色彩等方式的组合把产品的形状以平面或立体的形式展现出来，毕业生可以在制造业、设计等领域找到工作。

插画专业：

插画专业重视实际操作，就业方向广泛，包括动画、广告插画、美术班老师、线上课程等，薪资水平也不错。

美术学专业：

这个专业主要培养学生绘画、素描、色彩、构图等方面的基础与技能，适用于美术教育、美术设计和艺术创作等领域。

环境艺术设计：

涉及建筑、室内、景观等方面的设计，是一个综合性较强的专业。

服装设计：

培养具有服装设计理论知识和实践能力的专业人才，适用于服装生产和销售企业。

根据以上信息，建议美术专科生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果对设计类工作感兴趣，尤其是与电脑软件相关的，可以选择视觉传达设计、UI设计、数字媒体与艺术等专业。如果对动画和游戏设计感兴趣，可以选择动画专业和游戏设计专业。此外，美术学专业也是一个基础扎实、适用范围广的选择。