在学校晒干柿子，可以遵循以下步骤：

选择柿子

选择已经发红但仍然是硬硬的柿子，避免选择青的或软的柿子。

清洗柿子

将柿子放入大盆中，撒上两勺食用盐，倒入没过柿子的清水，用手搓洗干净。这一步主要是去除柿子上的一些农药残留和杂质。清洗时保留柿子的根蒂，因为破损的根蒂在晾晒过程中容易变坏。

削皮

柿子清洗干净后，用去皮刀削去柿子皮，同样保留住柿子的根部。削好皮后，将柿子放入簸箕里。

切片或切块

将削好的柿子切成小块或薄片。注意切片不要切得太薄，以免晒好的柿子干口感不好；也不要太厚，以免不容易晒干。厚度控制在5毫米左右最合适。

晾晒

将切好的柿子片或块摆放在通风良好且阳光充足的地方进行晾晒。如果没有簸箕，可以用绳子在柿子的根蒂打个结，进行挂式晾晒。在晾晒过程中，尽量选择比较干燥的天气，避免在湿度较大的环境下晾晒，以免柿子饼容易腐坏发霉。

翻面和捏柿子

晾晒过程中，要随时翻面，使柿子均匀受热。在晾晒到第二、第三天的时候，可以用手指轻轻捏一捏柿子，使其更加扁平美观。天气好的情况下，晒个一个星期左右就可以了。阴天则需要多晾晒几天。

起霜

柿子表面会出现一层薄薄的白霜，这是正常现象，主要成分是甘露醇和葡萄糖，有润肺止喉的功效。白霜越多，柿子越甜。吃的时候不需要洗掉，可以直接食用。

通过以上步骤，你就可以在学校成功地晒干柿子了。建议在晾晒过程中定期检查柿子的状态，确保其干燥且没有变质。